Informatie

Noordhoek Geraspte Kaas is in 1998 opgericht door dhr. C. Noordhoek en dhr. T. Koelewijn. Dhr. C. Noordhoek is reeds 35 jaar zelfstandig actief in de ambulante zuivelhandel. Als hij dhr. T. Koelewijn ontmoet, besluiten ze zich te gaan bekwamen in het raspen van kaas.
De verkoopkwaliteiten van dhr. Koelewijn en de kennis en ervaring van dhr. Noordhoek blijken al snel een goede combinatie te zijn. In Bodegraven beginnen zij met het raspen van Edammer kaas voor enkele bakkerijen. Al snel wordt het bedrijfspand te klein en verhuist Noordhoek Geraspte Kaas naar Beneluxweg nr. 7.

Dhr. C. Noordhoek	Dhr. T. Koelewijn

Door de goede service en de hoogwaardige kwaliteit van de producten heeft Noordhoek Geraspte Kaas de afgelopen jaren een sterke groei doorgemaakt. Inmiddels bestaat het assortiment van Noordhoek Geraspte Kaas uit vele verschillende binnen- en buitenlandse kaassoorten. Ook is Noordhoek Geraspte Kaas in staat om allerlei rasptechnieken toe te passen ten einde tailor-made producten te fabriceren die volledig voldoen aan de wensen en behoeften van de afnemers.

De producten van Noordhoek Geraspte Kaas vinden voornamelijk hun weg naar grote bakkerijen, pizzafabrikanten, horecagroothandel en levensmiddelen industrie. De geraspte kaas van Noordhoek Geraspte Kaas laat zich gemakkelijk uitstrooien over producten als pizza’s, pannenkoeken en hartige broodjes. De geraspte kaas wordt tevens verwerkt in bijvoorbeeld deegmixen en kant-en-klaar producten.