Mimolette
Neem contact met ons op
Mimolette kaas komt oorspronkelijk uit het noorden van Frankrijk. De kaas is oranje van kleur en kent een harde textuur. De kaas wordt vaak gezien als Nederlandse kaas door zijn kleur. Tevens is de Mimolette ook gebaseerd op de Nederlandse Edammer kaas. Momenteel raspen wij deze kaas in de volgende raspvormen:
- Sliertjes
- Staafjes
- Blokjes
- Schilfers
- Granulaat
